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Partez à la découverte des recettes de cuisine lituanienne

Zepelins (Cepelinai) bouchées typiques à base de pomme de terre
La cuisine lituanienne est très ressemblante aux cuisines polonaise, ukrainienne et russe. Photo par Tobin
La cuisine lituanienne est une cuisine aux nombreuses influences. On y trouve un peu de cuisine allemande mais aussi de cuisine polonaise, russe et ukrainienne.

Pommes de terre, betteraves, champignons, choux, aneth, carvi, orge et seigle font partie des ingrédients les plus souvent employés en cuisine en particulier dans les soupes très populaires en Lituanie.

Dernières recettes de cuisine lituanienne et de lait fermenté par les Gourmets

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Saltibarsciai, la soupe rose de Lituanie
Saltibarsciai, la soupe rose de Lituanie
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Une soupe froide à base de betteraves rouges et de lait fermenté. Une belle couleur rose et des parfums qui surprennent agréablement.

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Babeurre maison
Babeurre maison
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Babeurre (ou buttermilk) fait maison, facilement et rapidement. Le babeurre peut être consommé comme boisson, nature ou aromatisé.

Le babeurre est aussi prisé dans la cuisine américaine pour les fameux scones, les soda breads (une variété de pain rapide), les pancakes, la fameuse buttermilk pie (ou tarte au babeurre), etc.
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Du babeurre ou je fais un malheur
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